TENUTA SANTA CATERINA S.S.

Tenuta Santa Caterina reúne en tres denominaciones garantizadas el vocabulario tinto del Piamonte oriental: la Barbera d'Asti, el raro Ruchè di Castagnole Monferrato y los vinos de las Terre Alfieri. El hilo que las une es una preferencia declarada por las variedades de uva autóctonas de antigua nobleza, Grignolino y Freisa a la cabeza, cultivadas y vinificadas con una disciplina que va desde el viñedo hasta la bodega sin atajos. Es una elección que busca la profundidad más que la moda, y que las guías de vinos italianas más autorizadas han reconocido añada tras añada. El carácter de estas uvas —largamente olvidadas, hoy revalorizadas— emerge de prácticas rigurosas que rechazan la homologación: cada botella devuelve el sello de un terruño preciso, donde la Barbera aporta cuerpo, el Ruchè perfume y las Terre Alfieri finura. El resultado es un retrato coherente del Monferrato, leído a través de sus tintos menos predecibles.

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