TERRE DEI NAPPI

Terre dei Nappi se mueve en el área del Montefalco Sagrantino, una denominación que abarca cinco municipios de Umbría alrededor de uno de los tintos más tánicos de Italia. La bodega practica ambas almas: el tinto seco, de agarre firme, y el passito concentrado, donde la misma variedad de uva vira hacia la dulzura. Ambas versiones pasan por un mínimo de 37 meses de afinamiento, tiempo necesario para que la densísima trama del Sagrantino se extienda. Con graduaciones que parten del 13%, son vinos pensados para perdurar más que para la inmediatez: exigen espera en bodega y paciencia en la copa. Es una clara elección de campo, custodiar una sola denominación pero en sus dos expresiones consolidadas, midiéndose con una uva que perdona poco y recompensa a quien sabe esperar su evolución. El retrato que emerge es el de una Umbría vinícola severa, alejada de los atajos, donde la estructura cuenta más que la seducción inmediata.

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