TERRE DEI NAPPI

Terre dei Nappi работает в зоне Montefalco Sagrantino, деноминации, которая охватывает пять умбрийских коммун вокруг одного из самых танинных красных вин Италии. Винодельня воплощает обе его ипостаси: сухое красное, с плотной структурой, и концентрированное passito, где тот же сорт винограда приобретает сладость. Обе версии проходят минимальную выдержку в 37 месяцев — время, необходимое для того, чтобы плотная структура Sagrantino раскрылась. С крепостью от 13%, эти вина созданы скорее для долгой жизни, чем для немедленного употребления: они требуют ожидания в погребе и терпения в бокале. Это четкий выбор — работать с одной деноминацией, но в двух ее устоявшихся выражениях, имея дело с виноградом, который мало прощает и вознаграждает тех, кто умеет ждать его эволюции. В результате вырисовывается образ суровой винодельческой Умбрии, далекой от легких путей, где структура важнее немедленной привлекательности.

Контакты