Terre di Rai

En las laderas de Conegliano Valdobbiadene, Terre di Rai elabora el Prosecco de la denominación más alta de su área, donde la búsqueda de la finura es casi un imperativo técnico. La empresa declina el vino en tres registros —tranquilo, frizzante y spumante— moviéndose dentro de un paisaje de colinas empinadas que imponen trabajo manual y devuelven acidez y brío. Es una zona que no concede atajos: la pendiente dicta el ritmo de la viña y deja su huella en la copa. El corazón ampelográfico sigue siendo la Glera, pero junto a ella sobreviven las variedades históricas del Trevigiano —Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera y Glera lunga— que añaden matiz y complejidad a un vino a menudo reducido a la sola burbuja. De este entrelazado, Terre di Rai busca el equilibrio entre frescura inmediata y profundidad, arraigando sus spumanti en la mineralidad de los suelos y en el carácter de las laderas del Nordeste. Es un Prosecco que reivindica su lugar de origen, donde la geografía colinar vale tanto como el método con el que el vino toma forma.

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