TREDIBERRI di Oberto Nicola e C. s.s.

Desde La Morra, en la provincia de Cuneo, TREDIBERRI, bajo la dirección de Oberto Nicola, gestiona el mismo cuarteto de denominaciones de las Langhe, pero las narra partiendo de la variedad de uva. Por un lado, los Dolcetto — Dogliani y Dolcetto di Diano d'Alba — más jóvenes, directos, pensados para el consumo inmediato; por otro, el Nebbiolo, que en Barbaresco y sobre todo en Barolo cambia de escala y ambición. Es el Barolo el que fija el listón: 38 meses de crianza le sirven para expresar esa austeridad que es su sello, mientras que el Barbaresco ofrece una versión más accesible sin renunciar al carácter varietal. Cada vino refleja la lección del terroir y la disciplina varietal, y en este doble registro —frescura del Dolcetto, tensión del Nebbiolo— reside la coherencia de la bodega. TREDIBERRI se sitúa así dentro del rigor cualitativo piamontés, donde la elección de la variedad de uva adecuada para cada parcela cuenta tanto como el tiempo dedicado en bodega. Cuatro DOCG que, leídas desde la variedad, componen un retrato ordenado de las Langhe de La Morra.

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