Tuzzi

Desde su sede en Manzano, en la provincia de Udine, Tuzzi se mueve a lo largo de tres DOCG de los Colli Orientali del Friuli, tres orígenes protegidos que dibujan una vertical del prestigioso blanco friulano. La cartera comienza con el Verduzzo dorato di Ramandolo, un vino dulce que alcanza hasta el 14% de alcohol, atraviesa las uvas blancas de Rosazzo y culmina en el Picolit, la uva de passito en torno a la cual se ha construido la leyenda enológica de la región. Cada denominación impone su disciplina, pero es el Picolit el que fija el listón más alto: un rendimiento naturalmente bajo y un alcohol mínimo del 15% revelan el rigor técnico necesario para mantenerse dentro de estos límites colinares. Distribuir la producción en tres orígenes tan exigentes no es un ejercicio de amplitud, sino de lectura del territorio: a través de ellos, Tuzzi alinea los micro-terroirs y las diversas expresiones varietales de los Colli Orientali, mostrando cómo unos pocos kilómetros bastan para cambiar el carácter del vino.

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