Tuzzi

Из своей штаб-квартиры в Манцано, провинция Удине, Tuzzi работает с тремя DOCG региона Colli Orientali del Friuli, тремя защищёнными наименованиями, которые представляют собой вертикаль престижных белых вин Фриули. Ассортимент начинается с золотистого Verduzzo di Ramandolo, сладкого вина крепостью до 14% алкоголя, проходит через белые сорта Rosazzo и достигает кульминации в Picolit — винограде для пассито, вокруг которого сложилась энологическая легенда региона. Каждая деноминация устанавливает свои правила, но именно Picolit поднимает планку выше всего: естественно низкая урожайность и минимальная крепость 15% алкоголя говорят о том, какая техническая строгость требуется для соблюдения этих холмистых границ. Распределение производства по трём столь требовательным наименованиям — это не стремление к широте, а скорее интерпретация территории: через них Tuzzi выстраивает микротерруары и различные сортовые выражения Colli Orientali, демонстрируя, как несколько километров могут изменить характер вина.

Контакты