Vigneto Due Santi

Nacido a principios de los años sesenta cerca de Bassano del Grappa, el Vigneto Due Santi ha ampliado con el tiempo sus posesiones en los mejores crus de Breganze, la DOC que define su horizonte productivo. La finca mide hoy 35 hectáreas: quince de viñedo, seis de olivar, el resto de bosques autóctonos, un mosaico que une viticultura y paisaje. La bodega se centra ante todo en los tintos de uvas locales seleccionadas, buscando complejidad aromática y estructuras nítidas sin renunciar a la bebibilidad. Junto a ellos, los blancos —la Vespaiola en primer plano— cuentan cómo la exposición de las laderas modela la acidez y el equilibrio. Es una lectura práctica del terroir vicentino, donde cada parcela influye en la copa. Quien suba a Breganze puede verificarlo en persona: la finca está abierta a las visitas, y recorrer viñedos y olivar antes de una degustación es la forma más directa de entender cómo nacen estos equilibrios entre blanco y tinto.

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