Villa Franciacorta

En Monticelli Brusati, donde los trazados romanos y la piedra medieval marcan un pasado vinícola de cinco siglos, Villa Franciacorta trabaja los suelos volcánicos de la denominación. El Franciacorta DOCG nace aquí de Chardonnay, Pinot nero y Pinot bianco, en las versiones espumoso y rosado, con al menos dieciocho meses de crianza en las bodegas históricas excavadas bajo la Collina Madonna della Rosa. La historia no es un telón de fondo: entra en la fermentación, en las decisiones sobre cuánto tiempo conceder a cada botella para encontrar equilibrio y profundidad. Geología y siglos convergen en la forma en que la empresa documenta su terroir a través de la burbuja. La proximidad al Lago d'Iseo y el rigor de la normativa —alcohol mínimo del 11,5%, protocolos varietales estrictos— delimitan un espacio en el que pequeños cambios de clima y de fecha de vendimia dejan su huella. Cada cuvée fija un momento preciso en la evolución de la zona, transformando el saber acumulado de un pequeño pueblo en vinos que hablan del carácter de toda una región.

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