Villa Luisa Francesca

En Montebelluna, donde las colinas de Treviso descienden hacia el Montello, Villa Luisa Francesca trabaja dos denominaciones DOCG de signo opuesto. El Asolo Prosecco se presenta en blanco tranquilo, frizzante y spumante, siguiendo la Glera en sus diferentes presiones; el Montello Rosso, en cambio, lleva la firma bordelesa, con Cabernet Sauvignon y Merlot envejecidos durante no menos de dieciocho meses. La propiedad no se limita a la bodega. Un restaurante y una terraza de verano dan a las colinas del Montello, mientras que doce habitaciones con vistas a los viñedos transforman la parada en una estancia. Es una realidad que integra producción y hospitalidad sin separarlas: el vino se degusta donde nace, el paisaje se contempla desde el punto donde madura la uva. Quien llega puede quedarse a la mesa, pernoctar entre los viñedos y seguir en una sola visita las dos almas de la empresa —la burbuja de Asolo y el tinto estructurado del Montello—, comprobando cómo la misma colina puede ofrecer voces tan diversas.

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