Villa Mattielli

Villa Mattielli nace en 2009 de la idea de Roberta Roncolato y Giacomo, quienes retoman un vínculo familiar con la viticultura de Soave cuyas raíces se hunden en principios del siglo XX. Cuatro generaciones de conocimientos transmitidos orientan una búsqueda de autenticidad que mira a las colinas veronesas como un paisaje a interpretar, no a complacer. La denominación de referencia es la delle Venezie DOC, declinada sobre todo a través de Pinot Grigio y Garganega junto con otras variedades de la zona. Son vinos que traducen el ondular de los relieves en perfiles limpios y medidos, fruto de una gestión atenta del viñedo y de vinificaciones controladas, donde la precisión cuenta más que la ostentación. La bodega es visitable: quien llega a Soave puede ver de cerca cómo dialogan la herencia vitícola del territorio y las prácticas contemporáneas, degustando los vinos en el mismo lugar donde toman forma y captando el hilo que une a las generaciones con la copa de hoy.

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