Vini Mura

Vini Mura se dedica a una única denominación, la Vermentino di Gallura DOCG, el blanco que identifica el noreste de Cerdeña. La bodega opera dentro de los veintitrés municipios de la zona protegida e interpreta toda la gama permitida: desde los vinos tranquilos hasta las versiones spumante y frizzante, cada una vinculada a un grado alcohólico mínimo de 12°. Es un abanico que dice mucho de la variedad, capaz de soportar diferentes estilos sin perder su propia impronta. El trabajo se centra en resaltar lo que hace reconocible a este territorio: la espina mineral y las notas aromáticas de origen costero, fruto de un ambiente marcado por el viento, el granito y la cercanía del mar. En esta interpretación, la Vermentino no es un blanco cualquiera, sino la voz de un rincón preciso de Gallura, donde la DOCG establece reglas estrictas y eleva el listón. A través de sus diferentes tipologías, Mura construye un retrato coherente de la variedad-símbolo de la isla, devolviendo a la botella la tensión salina y la frescura que definen esta franja sarda.

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