Weingut Garlider

Weingut Garlider se mueve entre los valles alpinos del Alto Adige, abarcando tres denominaciones distintas que revelan su amplitud. Desde el Lago di Caldaro, dominio de las antiguas uvas Schiava, hasta la más extensa DOC Alto Adige —que abarca Chardonnay, Riesling, Lagrein y Pinot Nero— la bodega reúne casi todo el espectro cromático de la región. Emerge una doble identidad: blancos minerales que buscan la precisión nordeuropea, y tintos que combinan la altitud alpina con una calidez de origen mediterráneo. Para completar el panorama, está la Mitterberg IGT, una tercera dimensión donde Schiava y Lagrein expresan el terruño de las altitudes intermedias, a medio camino entre el fondo del valle y la montaña. Tres denominaciones, por lo tanto, que no se superponen sino que se escalan por altitud, reflejando la lógica vertical de una viticultura de ladera. En este paso continuo del lago a las altitudes más elevadas, el trabajo de Garlider se convierte en un mapa de la relación entre la variedad de uva y la altimetría, donde cada franja de terreno impone una uva y un carácter diferentes.

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