Qué se cultiva aquí
Roppolo
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado como el límite más oriental de la región histórica del Canavese, el territorio de Roppolo ofrece las condiciones de suelo ideales para la viticultura morénica. Aquí nace el Erbaluce di Caluso DOCG, un blanco vibrante cuya área de producción se limita a solo 36 municipios de la zona. Las laderas colinares de este enclave de Biella albergan un total de 16 denominaciones protegidas, que abarcan tintos de la Canavese DOC y quesos tradicionales. La influencia directa del anfiteatro morénico circundante define la calidad de estas uvas autóctonas, creando vinos imposibles de replicar fuera de este confín piamontés.
Municipio