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Consortium de protection · reconnu par le MASAF

Consorzio per la tutela e valorizzazione dei vini DOC Pinerolese

Détient le registre officiel des adhérents — la source de chaque producteur lié à ses appellations sur cet atlas.

Le Consorzio per la tutela e valorizzazione dei vini DOC Pinerolese est l'organisme officiel reconnu qui veille à la préservation de l'appellation Pinerolese DOC, équivalente à nos AOP. Ce consortium protège cette dénomination unique contre les imitations et gère rigoureusement ses registres de production. Sa force réside dans sa dimension humaine : il fédère et défend un noyau de 16 producteurs vérifiés, tous inscrits sur ses listes officielles. Grâce à cet engagement, chaque bouteille de Pinerolese DOC garantit une origine certifiée et un savoir-faire préservé par ses 16 vignerons.

Les noms qu'il protège

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