IGT · depuis 1999
Alto Livenza
Wine · PGI · 15 communes
Reconnue depuis 1999, l'IGP Alto Livenza se distingue de ses voisines par une règle stricte : l'usage de la mention « Pinot grigio » y est explicitement banni sur l'étiquetage. À cheval sur la frontière régionale, sa zone de production s'étend sur 15 communes, parmi lesquelles Brugnera et Cordignano. La réglementation de cette appellation module fortement les rendements autorisés, qui atteignent jusqu'à 25 t/ha pour le cépage Tai mais descendent à 12 t/ha pour le Manzoni rosa. Avec un minimum d'alcool fixé à 9,0 % vol, ses vins blancs se caractérisent par un final frais et une excellente sapidité.
Chardonnay 85%9% vol min190 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- blanc : jaune clair à soutenu avec des reflets verdâtres ; rouge : rubis avec des reflets violacés
- Goût
- excellente sapidité, structure caractérisée par la souplesse et la rondeur, tanins doux (rouge) ; bonne structure, finale fraîche et vive (blanc)
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Alto Livenza ?
- Alto Livenza est produit dans 15 communes en Veneto, en Italie : Brugnera, Caneva, Cordignano, Fontanafredda et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Alto Livenza ?
- Alto Livenza est produit avec Chardonnay (min 85%), Manzoni bianco (min 85%), Malvasia istriana (min 85%), Muller Thurgau (min 85%), Pinot bianco (min 85%), Glera (min 85%), Cabernet Sauvignon (min 85%), Merlot (min 85%), Pinot nero (min 85%), Raboso (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Alto Livenza ?
- Le degré d'alcool minimum de Alto Livenza est de 9% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.