DOC · depuis 1982
Lessona
Wine · PDO · 1 commune
Reconnaissable à son profil typique de violette et ses reflets orangés apparaissant avec l'âge, l'appellation Lessona se distingue des autres dénominations piémontaises par sa restriction géographique extrême : son aire de culture est confinée au seul territoire de la commune de Lessona. Reconnue depuis 1982, elle n'autorise que deux typologies strictes, Lessona et Lessona riserva, excluant toute production de blanc ou de rosé. Ce vin rouge, élaboré avec un minimum de 85% de Nebbiolo, exige un vieillissement de 22 mois, dont 12 mois sous bois. En outre, le repli de sa production est juridiquement limité aux seules appellations Coste della Sesia rosso ou Nebbiolo.
Nebbiolo (Spanna) 85%2 ans d'élevage12% vol min80 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge grenat, avec des reflets orangés avec le vieillissement
- Goût
- sec, agréablement tannique, avec une sapidité caractéristique et un arrière-goût agréable et persistant
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Lessona ?
- Lessona est produit dans 1 commune en Piemonte, en Italie : Lessona.
- Avec quel cépage est fait Lessona ?
- Lessona est produit avec Nebbiolo (Spanna) (min 85%), Vespolina e Uva Rara (Bonarda novarese).
- Combien de temps Lessona doit-il vieillir ?
- Lessona doit vieillir au moins 22 mois selon son cahier des charges.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Lessona ?
- Le degré d'alcool minimum de Lessona est de 12% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.