DOP · depuis 2009
Miele delle Dolomiti Bellunesi
Food · PDO · 60 communes
Reconnu sous le régime de l'AOP depuis 2009, le Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP occupe une place à part parmi les appellations de Vénétie. Sa zone de production s'étend rigoureusement sur 60 communes alpines, dont Agordo et Alleghe, sous la surveillance de son consortium de tutelle dédié. Pourtant, cette dénomination se distingue de ses voisines par une singularité majeure : elle ne compte actuellement aucun producteur certifié actif. Ce constat dessine les contours d'un terroir protégé mais techniquement en sommeil, où le tracé géographique de l'appellation existe sans qu'aucun miel ne soit aujourd'hui officiellement labellisé sous ce nom d'origine.
Zone de production
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Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Miele delle Dolomiti Bellunesi ?
- Miele delle Dolomiti Bellunesi est produit dans 60 communes en Veneto, en Italie : Agordo, Alleghe, Alpago, Arsiè et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.