Ce qui pousse ici
Andrate
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les reliefs escarpés du Canavese, à soixante kilomètres de la métropole de Turin, la commune d'Andrate tire profit de sa topographie de transition pour façonner ses nectars et fromages. Ce terroir de pente donne naissance à l'appellation Canavese DOC, un vin de caractère partagé par seulement 104 communes alpines. La rudesse des hauteurs y dessine également le profil de la Toma Piemontese DOP, un fromage au lait de vache affiné localement. Au total, ce territoire montagnard réunit 15 dénominations protégées, affirmant son identité unique suspendue entre les cimes alpines et la plaine piémontaise.
Commune