Ce qui pousse ici
Banchette
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Banchette, cet ancien centre agricole de la Cité métropolitaine de Turin, à proximité d'Ivrea, est une terre où l'héritage d'un savoir-faire se perpétue. C'est ici, sur un terroir spécifique du Piémont, que prend vie le Canavese DOC, une appellation viticole délimitée à seulement 104 communes. Cette petite aire géographique participe également à l'élaboration de la fameuse Toma Piemontese DOP et contribue à pas moins de 14 dénominations d'origine protégées au total. De la vigne aux saveurs fromagères, chaque produit est l'expression fidèle de conditions pédoclimatiques et d'une tradition ancrée, garantissant des profils uniques qui ne sauraient naître ailleurs.
Commune