Ce qui pousse ici
Castellamonte
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la lisière septentrionale de l'aire métropolitaine de Turin, Castellamonte exprime son identité à travers 15 dénominations protégées. Ce relief de transition façonne le caractère singulier du Canavese DOC, une appellation de caractère partagée par 104 communes. L'altitude et les sols spécifiques de cette frange piémontaise profitent également au Genepì del Piemonte IG, dont les arômes alpins s'épanouissent ici. Ici, la fraîcheur montagnarde rencontre la douceur collinéenne pour forger des élixirs structurés, impossibles à reproduire ailleurs que sur ces pentes du Canavais.
Commune