Ce qui pousse ici
Colleretto Castelnuovo
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce village de la métropole turinoise, habité par seulement 351 résidents, tire son caractère de son relief préalpin idéal pour la vigne. De ce terroir naît l’appellation Canavese DOC, un vin rare dont la production s’étend sur une zone exclusive de 104 communes. Au total, Colleretto Castelnuovo réunit 15 dénominations d’origine et indications protégées, parmi lesquelles figure le Genepì del Piemonte IG. Les microclimats de cette localité façonnent des nectars et des spécialités à forte identité alpine, parfaits pour les passionnés exigeants de chartes AOP de terroir.
Commune