Ce qui pousse ici
Colleretto Giacosa
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Colleretto Giacosa, commune piémontaise dont le nom honore le dramaturge Giuseppe Giacosa depuis 1953, la singularité du terroir se révèle pleinement. C'est ici, au cœur de la région du Canavese, que prend naissance le vin Canavese DOC, étendu sur seulement 104 municipalités et reflet d'une production viticole très ancrée. Ce territoire accueille un total de 14 appellations d'origine et indications géographiques, parmi lesquelles le prestigieux Piemonte DOC et l'incontournable Toma Piemontese DOP. Chaque produit exprime l'identité profonde d'un lieu qui a su préserver son patrimoine gustatif unique, bien au-delà des simples frontières régionales.
Commune