Ce qui pousse ici
Favria
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Nichée au nord de Turin, Favria, commune piémontaise forte de près de 5000 habitants, se révèle un point d'ancrage stratégique pour l'excellence agroalimentaire. C'est ici, sur un territoire qui contribue à la spécificité des 104 communes de la zone, que le Canavese DOC prend ses racines. Cette appellation viticole locale signe des vins qui expriment pleinement le terroir canavais. L'empreinte de Favria s'étend au-delà des vignes, contribuant également à la richesse de la Toma Piemontese DOP. Au total, ce ne sont pas moins de 14 dénominations protégées qui trouvent un lien direct avec cette portion du Piémont, chacune témoignant d'un savoir-faire et d'une histoire intimement liés à ce territoire précis.