Ce qui pousse ici
Luserna San Giovanni
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À la jonction des torrents Pellice, Luserna et Angrogna, le terroir de Luserna San Giovanni tire sa force de ces flux alpins du Piémont occidental. Ce relief de confluence génère un microclimat idéal pour la vigne et les vergers de montagne. Le Pinerolese DOC, un cru confidentiel partagé par seulement 34 communes, y puise son tempérament alpin, tandis que les sols alluviaux favorisent la Mela Rossa Cuneo IGP. Ce carrefour de vallées compte 16 dénominations d’origine protégées, défendues par 1 producteur certifié local, témoignant d'une identité agroalimentaire singulière.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCPineroleseIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia