Ce qui pousse ici
Settimo Vittone
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Settimo Vittone, aux confins septentrionaux du Canavese, au nord d'Ivrea, est une terre où le terroir s'exprime avec une intensité particulière. Cette commune piémontaise, forte de 15 appellations protégées, voit notamment naître le Canavese DOC. Ce vin, dont l'aire de production s'étend sur 104 communes, tire sa typicité unique des sols morainiques sculptés par l'ancien glacier du Val d'Aoste et du microclimat alpin. Ici, chaque cru reflète cette interaction millénaire entre géologie et savoir-faire viticole, contribuant à la richesse d'un patrimoine gustatif singulier et indissociable de ce fragment du Piémont.
Commune