Ce qui pousse ici
Strambinello
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Strambinello, malgré sa petite taille (233 habitants) dans la Métropole de Turin, en Piémont, représente un terroir clé pour les produits d'origine contrôlée. Ce village est entièrement inclus dans la zone de la Canavese DOC, une appellation viticole locale s'étendant sur 104 communes, où le microclimat subalpin et les sols particuliers forgent l'identité des cépages. Au total, 14 dénominations protégées trouvent leurs racines à Strambinello, incluant la renommée Toma Piemontese DOP et la Grappa piemontese IG. Cette densité d'appellations s'explique par la singularité géographique de ce territoire, conférant aux productions une typicité indissociable de leur lieu de naissance en Canavese et en Piémont.