Ce qui pousse ici
Strambino
15 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Strambino, commune du Canavese dans la cité métropolitaine de Turin, est un terroir d'exception où s'enracinent des savoir-faire viticoles et fromagers distincts. Ce territoire piémontais, qui abrite 15 appellations protégées, voit naître des produits à la typicité affirmée. L'Erbaluce di Caluso DOCG, un vin blanc singulier, y trouve son origine dans une zone restreinte de seulement 36 communes. À ses côtés, le Canavese DOC, dont l'aire de production couvre 104 municipalités, offre une autre expression du cépage local. La Toma Piemontese DOP, fromage emblématique, complète ce tableau gourmand, témoignant de l'interaction unique entre le lieu et ses créations.
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