Ce qui pousse ici
Cigliano
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Cigliano, commune piémontaise ancrée dans la province de Vercelli, se révèle un carrefour essentiel pour la protection d'appellations d'origine spécifiques. Parmi les 13 dénominations qui y trouvent leur ancrage, la Toma Piemontese DOP se distingue particulièrement, un fromage au caractère affirmé dont la zone de production englobe 886 communes. Cette terre privilégiée nourrit également l'élevage de Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. C'est ici, dans un environnement façonné par les traditions agricoles locales et un terroir généreux, que ces produits d'exception puisent leur identité et leur singularité, reflétant l'héritage gastronomique du Piémont.
Commune