Ce qui pousse ici
Desana
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Desana, petite commune de 1103 habitants dans la province de Verceil, le terroir piémontais prend tout son sens pour les produits labellisés. Pas moins de 13 dénominations protégées trouvent ici une partie de leur aire de production. C'est sur ces terres que s'épanouit le savoir-faire de la Toma Piemontese DOP, un fromage dont la zone s'étend sur 886 municipalités, et où paissent les Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP. La précision géographique de Desana assure l'authenticité de ces produits d'exception, dont la qualité est intrinsèquement liée à ce coin spécifique du Piémont.
Commune