Ce qui pousse ici
Mollia
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Vercelli, au cœur du Piémont, la commune de Mollia incarne la singularité de ses terroirs. C'est sur ces pentes alpines que le Genepì del Piemonte IG, alcool de montagne emblématique dont l'aire de production couvre 284 communes, trouve son identité. La Toma Piemontese DOP, fromage emblématique, puise également ici une partie de son caractère. Mollia est ainsi un point d'ancrage pour 13 dénominations protégées, prouvant que même un territoire de 99 habitants peut façonner des produits d'exception, intrinsèquement liés à sa géographie montagnarde.
Commune