Ce qui pousse ici
Motta de' Conti
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Motta de' Conti, commune piémontaise de la province de Vercelli, à la lisière de la Lombardie, la géographie façonne des produits d'exception. Ce terroir frontalier contribue à l'identité de deux appellations emblématiques de la région. On y trouve une partie de la zone d'élaboration de la Toma Piemontese DOP, un fromage de caractère dont l'aire de production s'étend sur 886 communes. De même, le Salame Piemonte IGP bénéficie de cet environnement unique, son cahier des charges couvrant 1180 municipalités. Au total, ce sont 12 dénominations d'origine protégée ou indications géographiques qui trouvent ici leur ancrage, témoignant de la richesse agricole locale, forgée par cette position charnière.