Ce qui pousse ici
Serravalle Sesia
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Serravalle Sesia, dans le nord de la province de Verceil, la Valsesia offre un terroir singulier, marqué par son relief alpin et l'influence de la Sesia. Ce bassin hydrographique distinctif est un berceau privilégié pour des productions emblématiques. Parmi les 14 appellations d'origine et indications géographiques protégées qui se croisent ici, la Coste della Sesia DOC se distingue particulièrement. Cette appellation vinicole, étendue sur seulement 16 communes, y puise son caractère unique. La Toma Piemontese DOP et le Salame Piemonte IGP trouvent également dans les spécificités de ce territoire piémontais les conditions idéales à leur élaboration authentique.
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