Ce qui pousse ici
Trino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Trino, commune piémontaise de la province de Vercelli, tire son identité d'une position singulière, bordant la rive gauche du Pô au pied des premières collines du Monferrato. Cette configuration géographique forge un terroir essentiel à l'expression de ses produits sous signes d'origine. Parmi les 13 dénominations protégées dont Trino fait partie, la Toma Piemontese DOP y trouve un environnement propice, bénéficiant de pâturages spécifiques à cette zone de 886 communes. C'est aussi ici que s'enracine la typicité des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, un élevage intimement lié à ce paysage unique.
Commune