Ce qui pousse ici
Alto Sermenza
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Alto Sermenza, né le 1er janvier 2018 de la fusion des communes de Rima San Giuseppe et Rimasco, ancre son identité au cœur de la Valsesia piémontaise. C'est dans ce territoire de montagne, où l'air pur et l'altitude façonnent la flore, que s'épanouit le Genepì. La zone géographique de l'IG Genepì del Piemonte, qui couvre 284 municipalités, inclut naturellement cette région, propice à la pousse de l'armoise. Cette géographie unique nourrit également l'élevage laitier ancestral, fondamental pour la fabrication de la Toma Piemontese DOP, un fromage dont l'aire de production s'étend sur 886 communes. Alto Sermenza est ainsi un carrefour pour un total de 13 appellations protégées, témoignant d'une richesse agroalimentaire façonnée par son environnement montagnard distinctif.