Ce qui pousse ici
Bellinzago Novarese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Novare, la commune de Bellinzago Novarese, dont le distinguo "Novarese" fut officialisé en 1863, est un pivot gastronomique du Piémont. Ce territoire donne naissance à 14 appellations protégées, façonnées par un terroir riche et des savoir-faire ancestraux. Parmi elles, l'emblématique Toma Piemontese DOP, fromage dont l'aire de production couvre 886 communes, trouve ici une expression authentique. Le Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP et le Salame Piemonte IGP, également nés de cette terre, attestent de la singularité de ses ressources et du caractère prononcé de ses productions locales.
Commune