Ce qui pousse ici
Casalbeltrame
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Casalbeltrame, commune piémontaise de la province de Novara, pas moins de 13 dénominations d'origine protégée s'ancrent dans un terroir propice. La géographie singulière de cette portion du Piémont forge un environnement idéal pour des produits d'exception. C'est ici que la Toma Piemontese DOP, dont l'aire de production s'étend sur 886 communes, exprime pleinement son caractère. Ce paysage de la plaine du Pô, caractérisé par son humidité et ses sols fertiles, favorise une diversité qui inclut également la Grappa piemontese IG et le Salame Piemonte IGP. Casalbeltrame est ainsi un point d'ancrage essentiel pour ces trésors culinaires et spiritueux, reflétant l'excellence d'une région.