Ce qui pousse ici
Cressa
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Établie dans la plaine vallonnée de la province de Novare, la commune de Cressa puise sa force agricole dans des sols morainiques fertiles et un climat préalpin propice. C'est sur ce terroir spécifique que prend vie la prestigieuse appellation Colline Novaresi DOC, une production confidentielle limitée à seulement 25 communes. Ce vignoble d'exception tire profit des expositions locales pour façonner des vins rouges structurés. En complément de ce cru hautement localisé, Cressa s'illustre également par l'élaboration du Piemonte DOC et le vieillissement du fromage Toma Piemontese DOP, affirmant son identité gastronomique piémontaise.
Commune