Ce qui pousse ici
Galliate
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située dans la province de Novare, au cœur du Piémont, Galliate est un creuset où s'ancrent plusieurs dénominations protégées. Ce terroir distinctif, façonné par son environnement et son histoire, est le berceau de saveurs authentiques. Parmi les quatorze appellations qui y trouvent leurs origines, la Toma Piemontese AOP, fromage dont la zone de production regroupe 886 communes, illustre parfaitement cette spécificité. On y retrouve également le Salame Piemonte IGP et la Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, témoins d'une typicité étroitement liée à cette terre piémontaise, dont les conditions locales confèrent un caractère unique à ces produits d'exception.
Commune