Ce qui pousse ici
Miasino
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Miasino, petite commune de 810 âmes nichée au cœur de la province de Novare, le terroir piémontais prend une saveur particulière. Ce lieu privilégié voit la convergence de 13 dénominations d'origine protégée, reflétant une typicité unique. Parmi elles, la très locale Toma Piemontese DOP, dont l'aire de production couvre 886 communes, trouve ici un ancrage naturel. La spécificité de Miasino, à l'image du Salame Piemonte IGP et de la Grappa piemontese IG également ancrés dans la région, s'explique par son environnement géographique singulier et une tradition de savoir-faire qui façonnent ces produits emblématiques, faisant de chaque dégustation une expression authentique de son origine.