Ce qui pousse ici
Pella
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Pella, commune piémontaise bordant les rives occidentales du Lac d'Orta, constitue un carrefour essentiel pour les dénominations d'origine italiennes. Ce microclimat lacustre, intrinsèquement lié aux traditions régionales, y forge un caractère singulier, propice à l'épanouissement de pas moins de 13 appellations protégées. C'est ici que la Toma Piemontese DOP, dont la zone de production inclut 886 communes, développe ses arômes distinctifs. Le Salame Piemonte IGP et la Grappa piemontese IG témoignent également de ce lien indissoluble entre ce lieu précis et la typicité de ses produits, enracinant Pella dans le patrimoine gustatif du Piémont.
Commune