Ce qui pousse ici
San Pietro Mosezzo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée dans la province de Novara, San Pietro Mosezzo s'inscrit au cœur du Piémont, un territoire dont la spécificité géographique est déterminante pour l'élaboration de produits d'exception. Sur ses terres, pas moins de 14 dénominations protégées trouvent leurs racines. Parmi celles-ci, la Toma Piemontese DOP, fromage emblématique dont la zone de production s'étend sur 886 communes, témoigne de la tradition laitière locale. De même, les Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP et le Salame Piemonte IGP profitent des conditions pédoclimatiques régionales. C'est cette conjonction de savoir-faire ancestraux et d'un environnement unique qui confère à ces produits leur caractère et leur excellence.