Ce qui pousse ici
Tornaco
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au sein de la province de Novara, Tornaco contribue à l'identité gastronomique piémontaise. Ce petit bourg italien est en effet un territoire où s'épanouissent 13 appellations protégées. Parmi elles, la Toma Piemontese DOP, un fromage emblématique dont l'aire de production s'étend sur 886 communes, trouve ici un terroir favorable. De même, les spiritueux tels que la Grappa piemontese IG et le Salame Piemonte IGP, partagent ce sol qui façonne leur caractère unique. C'est la confluence d'une tradition agricole séculaire et d'un environnement propice qui ancre ces produits dans la typicité de Tornaco, véritable fragment de la carte des saveurs piémontaises.
Commune