Ce qui pousse ici
Dronero
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ce bourg piémontais de sept mille habitants dans la province de Cuneo exprime son identité à travers 21 appellations d'origine protégées. Au cœur de ce terroir, l'AOC Colline Saluzzesi DOC, limitée à seulement 13 communes, trouve ici des coteaux escarpés propices à des vins rouges de caractère. Le climat de transition alpine favorise également la culture de la Mela Rossa Cuneo IGP, une pomme croquante reconnue sur 45 communes, ainsi que le Fagiolo Cuneo IGP. Ces sols spécifiques façonnent une production agricole singulière, où la rigueur géographique dicte l'excellence des saveurs.
Commune
Né sur cette terre
DOPBraIGBrandy italianoDOCColline SaluzzesiDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia