Ce qui pousse ici
Mondovì
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située sur les collines de la province piémontaise de Cuneo, Mondovì bénéficie d'un relief de transition propice à la viticulture de pente. Ce terroir spécifique donne naissance au Dogliani DOCG, un vin rouge de caractère. Au total, ce sont 21 dénominations d'origine qui se superposent sur ce territoire, des coteaux viticoles aux zones d'élevage. Un unique producteur agréé y maintient la production de ces nectars certifiés. Ce carrefour climatique de piémont garantit des amplitudes thermiques marquées qui concentrent les arômes, assurant la signature inimitable de ses productions labellisées.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia