Ce qui pousse ici
Prunetto
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Reconstruit après les crues dévastatrices de 1994, Prunetto exprime sa résilience à travers un terroir d'exception comptant 21 dénominations protégées. C'est ici, sur ces collines de la province de Cuneo, que s'épanouit le Murazzano DOP, un fromage de brebis dont la production se restreint à seulement 50 communes. Ce relief vigoureux façonne également l'identité des vignes de l'appellation Langhe DOC. La rudesse du climat et la nature des sols confèrent à ces spécialités une intensité unique, propre à ce village piémontais qui a su renaître des eaux.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia