Ce qui pousse ici
Sinio
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À une quinzaine de kilomètres de la cité d'Albe, les pentes argilo-calcaires de Sinio dessinent l'un des visages les plus secrets des Langhe. Ce terroir de la province de Coni donne vie au Nebbiolo d'Alba DOC, une appellation prestigieuse restreinte à seulement 32 communes. Ici, la synergie entre l'altitude et les sols sédimentaires façonne des rouges d'une grande finesse. Parmi les 24 dénominations protégées du territoire, le seul producteur basé dans la commune ouvre ses portes aux visiteurs, incarnant à lui seul la rigueur et la typicité de ce cru piémontais.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia