Ce qui pousse ici
Somano
22 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Devenue une entité communale distincte en février 2010, cette enclave de 323 habitants de la province de Cuneo tire son identité de ses collines abruptes. Sur ces pentes marneuses naît le Dogliani DOCG, un rouge de caractère issu d'une zone limitrophe de 21 communes. Ce relief herbeux est aussi la patrie du Murazzano DOP, un fromage de brebis historique produit dans seulement 50 municipalités. Au total, Somano rassemble 22 dénominations protégées, démontrant que ce terroir d'altitude exprime une concentration remarquable de saveurs certifiées.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia