Ce qui pousse ici
Antignano
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans le territoire historique de l'Astesana, le terroir d'Antignano est le berceau de 21 appellations d'origine protégées. Sur ces coteaux piémontais, les vignobles bénéficient d'un microclimat unique qui donne naissance à la prestigieuse DOCG Terre Alfieri, partagée au sein d'une zone confidentielle de 11 communes seulement. Les sols sableux locaux transmettent aux cépages arneis et nebbiolo une finesse minérale et une structure ciselée hautement caractéristiques de ce secteur d'Asti. Cette typicité géologique fait d'Antignano une référence incontournable pour les passionnés de crus à forte identité territoriale.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia