Ce qui pousse ici
Azzano d'Asti
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les coteaux méridionaux dominant le cours du Tanaro, là où l'ancien domaine romain d'Adius a jeté ses bases, Azzano d'Asti révèle un relief singulier. Ces collines argilo-calcaires offrent une exposition idéale au Grignolino d'Asti DOC, un vin typique dont la production est limitée à une zone de 34 communes seulement. Ce rouge singulier, très peu coloré mais riche en tanins, puise son caractère de ces pentes ensoleillées. Au total, 19 dénominations protégées se partagent les parcelles de la commune, confirmant la haute valeur viticole de ce terroir piémontais.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia